Bugün, 20 Mayıs 2024 Pazartesi

YUMURTA KIRMAKLA BAŞLADILAR ŞİMDİ 250 ÇEŞİT YEMEK YAPIYORLAR

etiSEM aşçılık kursuna katılan 36 kadın 7 ayda profesyonel aşçı oldu

Etimesgut 13.05.2016 17:22:46 209 0
YUMURTA KIRMAKLA BAŞLADILAR ŞİMDİ 250 ÇEŞİT YEMEK YAPIYORLAR

"Yumurta kırmayı bile bilmiyorum" diyerek Etimesgut Belediyesi Sürekli Eğitim ve Uygulama Merkezi (etiSEM) aşçılık kursuna başlayan hanımlar, 7 ayda 250 çeşit yemek yapmayı öğrendi. Aşçı adayları, genel mutfak, Türk mutfağı, yöresel mutfak ve dünya mutfağı alanında eğitim aldılar. Eğitimci aşçı Asuman Kerkez´den teorik bilgileri öğrenen kursiyerler, daha sonra Kent Konseyi´nde oluşturulan mutfak atölyesinde öğrendiklerini uygulamaya geçirdiler. İlk derste yumurta kırmayı öğrenen aşçılar, 7 ayda dünya mutfağından örnekler pişirmeye başladılar. Son olarak ünlü aşçı Lütfü Boybay´dan sebze oymacılığı dersi alan adaylar, sebzelere şekil vererek en güzel sunumu yapmayı öğrendiler. 17 Haziran tarihinde eğitimlerini tamamlayacak olan 36 aşçı adayı, diplomalarını alarak eğitimli aşçı olacaklar. Kursiyerler, MEB onaylı sertifakayla hem işyeri açabilecek hem de sektörde çalışabilecekler.

 HAYALLERİNE KAVUŞTULAR

etiSEM aşçı eğitmeni Asuman Kerkez, hanımların birçoğunun kursa başladığında kolay yemekleri yapmayı dahi bilmediğini belirterek, "Ama şimdi yumurta pişirmeyi bilmeyen hanımlar 250 çeşitten fazla yemek pişirebilir hale geldiler. Yalnız Türk mutfağı değil; geleneksel mutfağımızdan dünya mutfağına kadar birçok yemeği çok lezzetli pişirip servis edebiliyorlar" dedi. Kursiyerler de onlarca çeşit yemek yapabilir olmanın mutluluğunu yaşadıklarını vurgulayarak, "Güzel yemek yapmak her kadının hayalidir. Biz bu hayalimize kavuştuk" değerlendirmesini yaptılar.

 


24.6°

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 32 1 3 65 99
2.Fenerbahçe 36 29 1 6 61 93
3.Trabzonspor 37 20 13 4 17 64
4.İstanbul Başakşehir 37 17 13 7 10 58
5.Beşiktaş 37 16 13 8 6 56
6.Kasımpaşa 37 15 14 8 -4 53
7.Alanyaspor 37 12 10 15 3 51
8.Sivasspor 37 13 12 12 -8 51
9.Rizespor 37 14 15 8 -8 50
10.Antalyaspor 37 12 13 12 -5 48
11.Adana Demirspor 37 10 13 14 -3 44
12.Samsunspor 37 11 16 10 -8 43
13.Kayserispor 37 11 14 12 -12 42
14.Gazişehir Gaziantep 37 11 18 8 -8 41
15.Konyaspor 37 9 14 14 -11 41
16.Ankaragücü 37 8 13 16 -4 40
17.Hatayspor 37 8 15 14 -9 38
18.Fatih Karagümrük 37 9 18 10 -5 37
19.Pendikspor 37 9 18 10 -30 37
20.İstanbulspor 37 4 26 7 -47 16