DÜNYADA ve Türkiye´de boyutları giderek artan ekmek israfının önüne geçilebilmesi amacıyla çeşitli kampanyalar sürdürülürken, İstanbul Avcılar´da araziye atılmış 11 çuvalı dolduran yüzlerce ekmek bulundu.
İstanbul´un Avcılar İlçesi´ne bağlı Yeşilkent Mahallesi´nde temizlik işçileri çalışmalarını sürdürürken 523´üncü Sokak´taki büyük arsada uzaktan moloza benzeyen bir yığın olduğunu gördü. Avcılar Belediyesi görevlileri bunun üzerine bölgeye giderek temizlik çalışması yapmak isterken bu yığının lavaş ekmekler olduğunu görünce şaşırdı. Bir bölümü üzerinde Arapça yazılar bulunan ambalajlı olduğu dikkati çekti. Genellikle Suriyeliler´in tükettiği bilinen bu ekmeklerin kim tarafından atıldığı tespit edilemezken, görevliler 11 çuvala doldurdukları ekmekleri yaban hayvanlarına verilmek üzere topladı.
EKMEK İSRAFINA KARŞI KAMPANYA
Türkiye´de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından
kamu kuruluşları ile işbirliği yapılarak sürdürülen ?Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası´na rağmen ekmek israfının önüne tam geçilemediği belirtildi. Yapılan açıklamalarda 1 kilo ekmeğin bedeli ile 4 kilo kesif yem alınabildiği kaydedilirken, insan gıdası olarak üretilen ekmeğin hayvan gıdası olarak kullanılması durumunda, un ve ekmek üretimi sürecinde harcanan emek, maliyet ve zamanın da israf edildiği ifade edildi.
Kaynak: Ülkücümedya
