KEÇİÖREN’DE İŞLETMELERE SIFIR ATIK VE BİTKİSEL YAĞ DENETİMİ

Çalışmalar kapsamında kafe, restoran, pastane ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler ziyaret edilerek bitkisel atık yağ denetimleri ve ölçüm çalışmaları gerçekleştirildi.

Yağların kullanım uygunluğu yerinde tespit edildi

Denetimlerde işletmelerde kullanılan bitkisel yağların TPM (Total Polar Materials) değerleri ölçülerek yağın kullanım uygunluğu yerinde tespit edildi. Mevzuatta belirtilen sınır değerlerin üzerinde olduğu belirlenen yağların tespiti halinde onların kullanımı durdurularak yönetmelik gereği lisanslı firmalara teslim ediliyor. Bu kapsamda işletmelere Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği gereği uyum ve uygunluk konularında işletme sorumlularına bilgilendirme yapıldı. Ayrıca işletmelerin üretim alanları, tezgâh düzeni, personel hijyeni ve saklama koşulları detaylı şekilde incelenirken, işletmelere gerekli uyarılarda bulunuldu.

Önceliğimiz hemşehrilerimizin sağlığı ve güvenli

Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, yürütülen denetimlere ilişkin şu açıklamayı yaptı: “Ramazan ayında ilçe genelindeki denetimlerimizi hız kesmeden sürdürüyoruz. Amacımız, hem tüketici sağlığını korumak hem de bitkisel atık yağların çevreye zarar vermesini önlemek; hemşehrilerimizin ise sağlıklı, güvenilir ve standartlara uygun ürünlere ulaşmasını sağlamaktır. Önceliğimiz ceza yazmak değil; hemşehrilerimizin sağlığı ve güvenliğidir. Halk sağlığını korumak, güvenli bir ticaret ortamı oluşturmak ve dürüst esnafımızın haklarını gözetmek için denetim çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.”