MANİSA´DA 476´NCI KEZ HALKA MESİR SAÇILACAK

Terör olayları nedeniyle eğlence programları iptal edilen 476´ncı Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali´nde halka saçılacak macunlar için hummalı bir çalışmayla yapıldı. Manisa´yı Mesir´i Tanıtma ve Turizm Derneği´nin imarethanesinde 1 Nisan´da hazırlanmaya başlayan macunlar, 41 çeşit baharatla harmanlanarak paketlendi; saçıma hazır hale getirildi.

Başta Başbakan Yardımcısı Numan Kurtulmuş olmak üzere siyasetçiler, sivil topluk kuruluşları ve dernet temsilcilerinin katılımıyla hazırlanan beş ton mesir yarın, saat 13.30 Sultan Camisi´nden halka saçılacak.

MESİRİN TARİHÇESİ

Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim´in eşi ´Muhteşem Süleyman´ olarak tarihe geçen Kanuni Sultan Süleyman´ın annesi Hafsa Sultan Manisa´da bir ara hastalanır. Hastalığına çare bulunamayan Sultan´ın yaptırdığı Sultan Camisi Medresesi´nin başına getirilen Merkez Efendi, bitki ve baharatların karışımından oluşan bir macun hazırlar. 41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan bu macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan hastalara bu macunun verilmesini ister. Halktan gelen isteğin artması üzerine, kağıtlara sardırılan macunun kendi yaptırdığı Sultan Camisi´nin kubbe ve minarelerinde halka saçılmasını buyurur. Halk her yıl, 21 Mart´ta Sultan Camisi´nin önünde kendiliğinden toplanır ve böylece Manisa Mesir Şenlikleri doğmuş olur. 1539´dan bu yana on binlerce insan Sultan Camii etrafında toplanır, doğanın uyanışının, baharın gelişinin, bereket ve bolluğun başlangıcını, sevincini yaşar.

MESİR MACUNUNUN ÖZELLİKLERİ

Mesir macununun genel özellikleri, hoş lezzeti ve kokusudur. Diğer özellikleri arasında ağrılara, sancılara, soğuk algınlıklarına, hazımsızlıklara, iştahsızlığa ve ağız kokusuna karşı kullanılır. İnanışa göre macundan yiyen kimseyi bir yıl boyunca zehirli hayvanlar sokmaz. Macunu yiyen gelinlik kızlar o yıl içinde evlenir. Çocuğu olmayanların mesir macunundan yerse çocukları olur.

41 ÇEŞİT BAHARAT VAR

Macunda var olan 41 çeşit baharat şöyle:

tarçın, karabiber, yeni bahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, tarçın çiçeği, zerdeçal, Hindistancevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarı halile, vanilya, darıfülfül, kakule, havlıcan, zulumba, hıyarşembe, safran, iksir, kimyon, galanga, çam sakızı, mirsafi, meyan balı, şamlı şaşlı, limon kabuğu, kremtartar, zağfiran, udülkahır, çöpçini, eskir, tiryak, ravend, limon tuzu, tekemersini tohumu, günbalı.