Şahin, çocukların dengeli ve sağlıklı büyümeleri için beslenme çantasında neler olması gerektiğini anlattı.
Yeni eğitim-öğretim yılı bugün başlaması ile yaklaşık 20 milyon öğrenci ders başı yaptı. Hayat pahalılığı ve servis ücretlerine gelen zamlar nedeniyle veliler, bir yandan bütçelerini diğer yandan da çocukların sağlıklı büyümesi için beslenme çantalarına hangi yiyecekleri koyması gerektiğini düşünüyor. Öğrencilerin beslenme çantasında hangi yiyecekler olmalı? Çocukların sağlıklı beslenmeleri için neler tüketilmeli? Velilerin dikkat etmesi gereken konuları Uzman Diyetisyen Ecem Şahin, Elips Haber’den Selim Ercan’a anlattı.
Öğrencilerin okul döneminde çok fazla enerjiye ihtiyaç duyulduğunu aktaran Uzman Diyetisyen Şahin, enerji ihtiyacının sağlıklı beslenme ile karşılanması gerektiğine vurgu yaptı. Şahin, “Çocuklar ve aileler için doğru beslenmede öncelikle ilk uyarım; güne mutlaka kahvaltı ile başlanmalı. Her çocuk okula mutlaka kahvaltısını yaparak gitmeli” dedi.
Çocukların sağlıklı beslenmesi ve doğru büyümesi için kahvaltı tabağında neler olması gerektiğini özetleyen Şahin, “Kahvaltı tabağında da günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılayacak sağlıklı yiyecekler olmalı. Bunlar, yumurta, peynir, süt gibi sağlıklı büyüyüp gelişmesini de destekleyecek besinler olmalı” diye konuştu.
Harçlık yerine yiyecek verilmeli
Velilerin, çocuklarını okula gönderirken onlara harçlık vermek yerine evde hazırlanan yiyeceklerin kullanılmasının daha sağlıklı olduğuna vurgu yapan Şahin, “Çocuğumuzu okula gönderdikten sonra tabi ki ona harçlık vermek yerine evden hazırladığımız yiyecekleri kullanabiliriz. Bunlar doğal yiyecekler olmalı. Beslenme çantasında; süt ve kefir aynı zamanda sağlıklı yiyecekler olan kuruyemişlerle birlikte günlük vitamin, mineral ihtiyaçlarını karşılayacak yiyecekler olmalı. Kuruyemiş olarak özellikle fındık, ceviz ve badem gibi yemesi kolay yiyecekleri tercih edebiliriz. Bunlar çocuklarımızın hafızasını güçlendiren sağlıklı yiyecekleridir. Günlük vitamin ve mineral ihtiyacını sağlayacak meyvelerde beslenme çantasına konulmalı” ifadelerini kullandı.
Sağlıklı beslenme aynı zamanda çeşitlilik gerektirdiğini dile getiren Şahin, “O yüzden beslenme çantasını düzenlerken de her gün aynı meyveleri koymak yerine meyvelerini değiştirip ya da kullandığımız kuruyemişleri değiştirip bir gün süt diğer günde kefir koyabiliriz” dedi.
Okul kantininden neler alınmalı?
Uzman Diyetisyen Şahin, öğrencilerin okul kantinlerinden neleri almayı tercih edebileceğine yönelik ise “Okul kantininden tabi ki alışveriş olabilir ama kantinden ne alındığı önemli. Kantinlerde daha çok süt, meyve ve kuruyemiş gibi yiyecekleri tabi ki çocuğumuz bunu alabilir. Paketli, hazır gıdalı, şeker oranı yüksek yiyeceklerin hiçbir besleyici değeri yok. Sağlıklı da değil. O yüzden bunları tüketmemeleri daha doğru olacaktır” ifadelerini kullandı.
Kaynak: Elips haber
